昔ながらの庶民の味
■俗に「ふぐのすじ」と呼ばれ、日本海のふぐを特製の酒粕に
２度又は３度漬け込んだものです。糠漬け（ぬかづけ）に比べて淡白ですが、
その中にふぐ特有の旨味を閉じ込めた北陸の名産珍味です。
■包丁の背などで粕（かす）を落とし、しっぽから薄くスライスして
そのままお召し上がり下さい。
切り方はこちら
■お酒の好きな方、いつもとは少し変わったものをつまみにしたいとお考えの方にオススメです。
■保存方法：常温で保存（開封後は乾燥に注意して冷蔵保存）
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■包丁の背などで粕を落とし、そのまま薄く切ってお召し上がり下さい。切り方はこちら ■粕は風味がなくなりますので洗い流さないで下さい。 ■開封後は乾燥しないように気をつけて冷蔵保存してください。 |
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■ふぐの粕漬け真空パックは写真のようなパッケージです。 ■開封後はラップで２重にくるむなどして、乾燥に気をつけて保存なさってください。乾燥しますと、風味が落ちますのでご注意下さい。 | |
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オーダーインフォメーション
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| （先払い） |
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販売業者：(有)ふる里の味すみげん
○オンラインショップでご注文のお客様に限り、どれだけお荷物が大きくなっても送料は変わりません。
冷蔵品の場合はクール代金+275円にてお届け致します。
※TEL/FAXでのご注文の場合、pもさや大きさにより送料が変わります。
※冷凍品と佃煮などの冷凍できない品を同時にご注文頂いた場合は冷蔵便にて発送させて頂きます。
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| 返品送料 | お客様都合の場合はご容赦ください。ただし、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。着払いにてお届けください。 |
| 不良品 | ●食品でありますので、お受取後のお客様都合の返品はご容赦下さい。 ※冷蔵品・冷凍品を常温で放置されるなど、弊社に過失のない場合のご返品・交換・代金のお返しはお断りします。 ●不良品もしくはご希望商品と異なる場合、お手数ですが一度当店へご連絡の上、着払いにてご返送ください。良品と交換もしくは、ご希望により代金をお返しいたします。 |
珍味：えいひれ（エイヒレ）｜えいひれ業務用｜さよりみりん｜いわしみりん｜すみ入りいか｜白いか｜黒作り｜くちこ｜このわた｜塩ふぐ｜塩うに｜ふぐひれ
一品食材：ぶりたまり漬け｜ぶり味噌漬け｜紅鮭西京漬け｜紅鮭粕漬け｜目鯛味噌漬け｜
贈答珍味：一夜干しセット（小）｜一夜干しセット（大）｜たらこ（もみじこ）｜招福（塩ふぐ）｜ぶぐ三昧｜紅鮭切り身1本（特級品）｜むしあわび｜
伝統の漬物：ふぐ糠漬け｜ふぐ粕漬け｜鯖へしこ（国産さば糠漬け）｜にしん糠漬け｜いわし糠漬け｜ふぐの子（卵巣）糠漬け｜ふぐの子（卵巣）粕漬け｜ふぐ糠漬けスライス｜ふぐ粕漬けスライス｜たらの粕漬け（二度漬け）
佃煮（ご飯の友）：ごり｜くるみ｜にしん旨煮｜ちりめん｜川えび｜実山椒｜紫蘇の実｜いかあられ｜辛子昆布｜わかさぎ｜葉わさび｜葉唐辛子｜小鮒甘露煮｜塩昆布（角切り）｜かつおごぼう｜あさりしぐれ煮｜ふきの佃煮｜しいたけ昆布｜あみエビ
佃煮（贈答佃煮）：味道中（6種）｜ごり（贈答）｜くるみ（贈答）｜ごり・くるみ｜ごり・くるみ・ちりめん｜ごり・くるみ・ふな｜ふる里（4種）
夏限定：粉わかめ１合｜粉わかめ２号
冬限定：かぶら寿司｜大根寿司｜雪花寿司｜新巻鮭｜酢だこ｜田舎たくあん｜数の子（皮むき）
乾物：職人手削り太白おぼろ昆布｜白とろろ昆布｜くるま麩｜切くるま麩｜加賀麩（細工麩）｜干ししいたけ｜焼きのり｜国産カットわかめ｜
昆布：日高昆布｜日高根昆布｜昆布巻き昆布
内祝・仏事・法事
おいしいお米通販：石川県産コシヒカリ５ｋｇ｜石川県産コシヒカリ１０ｋｇ｜減農薬米の米糠ぬか
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