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■糠は風味がなくなりますので洗い流さずに、包丁の背やスプーンなどでお好みに合わせて落としてください。 ■アルミホイルなどに乗せ、軽く炙って頂くと、糠といわし特有の脂が香ばしく、温かいご飯やお酒が進みます。 ■ピザやパスタなどにアンチョビの代わりにお使いいただくと独特の風味が楽しめます。 |
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■写真のような真空パックになっております。 ■開封後はラップで2重にくるむなどして、乾燥に気をつけて保存なさってください。乾燥しますと、風味が落ちますのでご注意下さい。 |
価格:756円(税込)
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